良品工房が商品開発サポートした長崎県・小長井の牡蠣オイル漬け、牡蠣のしぐれ煮、牡蠣のくんせいが、小長井町漁業協同組合より販売開始します。良品工房が運営するニッコリーナエキュート東京店での試食販売の実施、内容量、打ち出し、使い勝手等、全面的に商品開発のサポートを行いました。パッケージも女性を意識した明るい色合いに大幅リニューアルしています。

 

◆牡蠣のオイル漬け　（新商品）

紫外線殺菌海水の中で、リラックスしながら24時間かけて滅菌処理された小長井牡蠣をつかった牡蠣のオイル漬けです。ひとくちサイズで食べやすく、食塩を加えていないので、程よい塩気で料理にもおすすめ。もちろんそのまま食べてもおいしくお召し上がりいただけます。

 

 

 

●商品概要

商品名　：牡蠣のオイル漬け

内容量　：45g

メーカー　：小長井町漁業協同組合

 

 

◆牡蠣のしぐれ煮　（リニューアル）

牡蠣の食感を残し、生姜、酒、醤油、砂糖で甘辛く炊きあげました。

ごはんのおともにぴったりです。

 

 

●商品概要

商品名　：牡蠣のしぐれ煮

内容量　：50g

メーカー　：小長井町漁業協同組合

 

◆牡蠣のくんせい　（リニューアル）

ふっくら蒸し上げてからサクラチップで燻製にしています。

スモークチーズのような濃厚さと牡蠣の旨みが凝縮した味わいです。

スライスするとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

 

 

 

●商品概要

商品名　：牡蠣のくんせい

内容量　：40g

メーカー　：小長井町漁業協同組合