9月の社員食堂は、島根県は渡邊水産さんより取り寄せた

どんちっちあじの干物定食です！

鯵のほかにも、お盆明けに揚がりはじめたという「のどぐろ」の干物も。

脂がのっていて、とっっっても美味しい！！！

 

 

事務所中に干物が焼ける良いかおり～！

 

徳島のすだちと一緒にいただきます。

すだちは、お味噌汁にも絞っていただくのが良品工房流。

 

 

デザートは、山形県庄内柿の完熟シロップをかけたヨーグルト。

 

 

この柿シロップ、瑞々しくて、さっぱりとした甘さで大好評でした！

柿がちょっと苦手・・・というスタッフも思わず「美味しい！」とおかわりするほど。

美しい色で、テーブルが華やぐのも◎ですね。

おいしすぎて、思わず感想を寄せ書きをしてしまったほどです♪（写真右側）

 

【今月の献立】
・島根県・どんちっちあじの干物
・島根県・脂ののった「のどぐろ」の干物
・社長特製のぬか漬け（みたけ食品さんのぬか床を使って）
・ジャガイモとねぎのお味噌汁、徳島のすだちを絞って
・甘酒入りの卵焼き
・切り干し大根
・デザートに、山形県庄内柿の完熟シロップをかけたヨーグルト！

 

今月もご馳走様でした！（報告：星川）