8月の社員食堂は、
ギラギラと照りつける太陽に汗をかきかき、ちょっと疲れがたまった体に嬉しい
香味野菜たっぷりの冷汁です!食欲がなくても不思議と箸がすすみます。
◆香味野菜たっぷり冷汁
茗荷、大葉、かいわれ大根、ごま、オクラたっぷり。
五島列島・樺島のイトヨリ干物を焼いて、ほぐしたものが隠し味に!
◆ゴーヤと浜松産うなぎのスタミナ炒め
前日、事務所に15kgも届いた鹿児島県曽於市・岩本さんのゴーヤをたっぷりと使った
うなぎスタミナ炒め。味付けはうなぎのタレ。うなぎとゴーヤは相性バツグン!!!
知らなかった~
◆南蛮漬け ~白はぜ、小イワシ、イワシ~
香川県伊吹島の鴨田さんから送っていただいた南蛮漬け!
やさしい甘酢がたまりません。3つの魚種で食べ比べも楽しい。
◆飲むお酢(広島県センナリさん)
ブルーベリー酢とゆず酢を氷水で割って。
今日もご馳走様でした!