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2009-12-23 Wednesday PM 12:00
土佐の鰹節屋 森田鰹節株式会社さん の 煮干しパックをご紹介します。
材料は かたくちいわし あじ うるめいわし さば かつお 昆布 これらをほどよくブレンドし、焙煎仕上げ 合成保存料、着色料、化学調味料は使用していません。 １袋 ２５０～３００ｃｃ の 水 または お湯のなかに、パックごと入れるだけ ３分間沸騰させると、本格だしの出来上がり♪ ある日の我が家の風景 あじのつみれ＋根菜たっぷり（里いも れんこん 大根 人参）の汁物 根菜と一緒に浮かぶ 煮干しパック （煮物の時もよく、野菜と一緒に浮かんでます）  家族５人分 × 日曜の夜と月曜の朝（回）の量をつくるのに あじのつみれの味が引き立つように、使ったのはたった１袋。。。 ですが、味も香りも申し分なし。 しっかり、ダシが生きてました。 お値段も、１２パック入って ３５０円はかなりお得だと思いませんか。  ただ入れるだけなのに、味にも、風味にも一役かってます。 野菜嫌いの娘もモリモリ食べてくれました。  おいしさゆえに、月曜日の朝には２人分ぐらいしか残らず。。。。 手間暇かけずに、家族が喜んでくれます。 ぜひ、一度お試しください。 （M.H)
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