地粉うどん嘉市
うどん嘉市
商品名
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製造/販売元
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地粉うどん嘉市【常温】
200g・税込315円(300円)
(有)四井製麺工場 <大分県>
0978-38-0008

おすすめポイント 豊の国大分県産の小麦と長洲の地下水を使って、生地を良く練り熟成させ天日に干した昔ながらの食味、食感、香りの地粉うどんです。江戸時代より受け継がれる長洲麺こだわりの製品です。

ざるうどん(地元で取れた小エビを酒2:醤油2:みりん1で煮付けた煮汁を冷ましてつゆとして使います。)ぼっかけうどん(ごぼう、里芋、干し椎茸など根菜、鶏肉をだし汁、酒少々、みりん少々で煮付け醤油で味を調えます。茹でて水洗いした麺を入れて召し上がって下さい。)※夏は冷たく、冬は温かくしてお召し上がり下さい。