地粉うどん嘉市【常温】 200g・税込315円(300円)(有)四井製麺工場 <大分県> 0978-38-0008
ざるうどん(地元で取れた小エビを酒2:醤油2:みりん1で煮付けた煮汁を冷ましてつゆとして使います。)ぼっかけうどん(ごぼう、里芋、干し椎茸など根菜、鶏肉をだし汁、酒少々、みりん少々で煮付け醤油で味を調えます。茹でて水洗いした麺を入れて召し上がって下さい。)※夏は冷たく、冬は温かくしてお召し上がり下さい。